Levende melkkefir korrels

4,8/5 op Trustpilot, meer dan 20.000 klanten

Levende melkkefir korrels die al bij de eerste batch aan het werk gaan. 10 g om te beginnen met een halve liter, 20 g voor 1 liter per dag. Ze groeien met de tijd en zijn te delen.

€ 22,90€ 114,50 / 100 gincl. btw, standaardverzending zonder verzendkosten

Levende, echte en actieve korrels
Een halve liter per dag met 10 g, 1 liter met 20 g
Met koe-, geiten- of schapenmelk
Stap-voor-stap-handleiding en recepten erbij

Hoeveelheid

Verzonden binnen 24 tot 48 uur op werkdagen
Standaardverzending altijd zonder verzendkosten

We helpen tot het lukt

Stap-voor-stap-handleiding erbij

Echte mensen in de klantenservice

Wat je krijgt

10 g of 20 g levende melkkefir korrels.
Een goed gesloten zakje, gemaakt voor verzending.
De stap-voor-stap-handleiding: hoeveelheden, tijden en waaraan je goede kefir herkent.
De online receptenverzameling, van smoothie tot hangop.

Zo zet je een batch

Doe 20 g korrels in 1 liter volle melk (10 g in een halve liter).
Dek de pot af met een doek.
Laat hem 24 uur staan bij 20 tot 25 °C, zeef en doe de korrels in verse melk.

De complete melkkefirgids

Bewaren van de korrels

Heb je een paar dagen geen kefir nodig, zet de korrels dan met verse melk in de koelkast. Daar werken ze langzamer en wachten ze tot een week. Daarna een of twee gewone batches, en ze zitten weer in hun ritme.

Verplichte productinformatie

Benaming: melkkefir korrels, levende startercultuur
Ingrediënten: melkkefir korrels: levende cultuur van melkzuurbacteriën, gisten en azijnzuurbacteriën, in verse melk
Allergenen: melk
Nettohoeveelheid: 10 g of 20 g korrels (volgens keuze)
Bewaren: In de koelkast bewaren in verse melk, de melk elke 7 dagen verversen. Na ontvangst zo snel mogelijk gebruiken.
Verantwoordelijke: houder van het merk Natural Probio (volledige gegevens in de bedrijfsgegevens)

Levende cultuur voor het thuis maken van dranken of levensmiddelen.

Verzending en herroeping

Standaardverzending altijd zonder verzendkosten, bezorgd in 4 tot 8 werkdagen. Sneller? Kies Colissimo met track & trace.
Verzonden binnen 24 tot 48 uur op werkdagen, stevig verpakt voor onderweg.
Standaardverzending aan huis: altijd zonder verzendkosten, bezorging in 4 tot 8 werkdagen, in Nederland en 25 andere EU-landen. Sneller met Colissimo aan huis met track & trace: € 14,90, geen verzendkosten vanaf € 35, bezorging in 2 tot 5 werkdagen in Nederland en 3 tot 8 werkdagen in de andere EU-landen. Mondial Relay naar een afhaalpunt: € 8, bezorging in 3 tot 6 werkdagen, in Nederland, België, Duitsland, Italië, Portugal en Spanje. Verzonden binnen 24 tot 48 uur op werkdagen.
We helpen tot het lukt: komt je cultuur ondanks de handleiding niet op gang, dan zoeken we samen een oplossing. Herroeping en voorwaarden.

Altijd zonder verzendkostenStandaard aan huis, 4 tot 8 werkdagen
Binnen 24 tot 48 uur verzondenOp werkdagen, goed verpakt
We helpen tot het luktKomt je cultuur niet op gang, dan zoeken we een oplossing
4,8/5 op TrustpilotMeer dan 20.000 klanten

Daarom ga je ervan houden

Echte kefir, elke ochtend vers

Dik, fris en friszuur, met een fijne prik op je tong. Gemaakt met de melk die je toch al in huis hebt.

Romig en friszuur

Voller dan karnemelk, frisser dan yoghurt. Puur uit het glas, over je muesli of door je havermout.

Klaar in 24 uur

Korrels in de melk, doek erover, en morgen heb je een liter. Twee minuten werk per dag.

Ze groeien mee

De korrels worden steeds groter. Na een paar weken kun je meer melk nemen of je overschot weggeven.

Uit overgeleverde methoden

Onze culturen komen uit overgeleverde methoden: uniek en sterk. Ze werken al vanaf de eerste batch.

Zo simpel is het

Je eerste kefir in 24 uur

Melk in de pot

Giet 1 liter volle melk in een schone glazen pot. Koemelk, geitenmelk of schapenmelk, gepasteuriseerd of vers van de boer.

Korrels erbij

Doe de 20 g korrels erbij, roer even en dek de pot af met een doek en een elastiekje.

Wachten en zeven

24 uur bij 20 tot 25 °C. Is de melk dik en ruikt hij fris, zeef dan, en doe de korrels in verse melk.

De uitgebreide handleiding stap voor stap

De juiste hoeveelheid

10 g of 20 g?

	10 g	20 g
Kefir per dag	Een halve liter	1 liter
Ideaal voor	Proberen, één persoon	Het hele huishouden, koken en bakken
Melk per batch	0,5 liter volle melk	1 liter volle melk
Fermentatietijd	24 uur bij 20 tot 25 °C	24 uur bij 20 tot 25 °C

Met 10 g begin je rustig, en omdat de korrels groeien, zit je na een paar weken vanzelf op een liter. Wil je er een bruisende drank naast, kijk dan naar het kefir duo met waterkefir.

In de keuken

Wat je met je kefir maakt

Melkkefir past overal waar je nu yoghurt, kwark of karnemelk gebruikt. 's Ochtends door je havermout als overnight oats, in een smoothie met banaan, of laat hem een nacht uitlekken in een doek voor een romige hangop met fruit. In het beslag van een appelcake doet kefir hetzelfde als karnemelk: luchtig en sappig.

Welke melk het best werkt en hoe je de structuur stuurt, lees je in welke melk voor kefir en melkkefir te dun of te dik.

Vragen

Wat je ons vraagt voordat je bestelt

Welke melk kan ik gebruiken?

Volle koemelk, geitenmelk of schapenmelk, gepasteuriseerd of rauw. Volle melk geeft de romigste kefir. Houdbare melk werkt ook, maar de structuur wordt dunner.

Wat is het verschil met kefir uit de supermarkt?

Kefir uit de supermarkt is een kant-en-klare drank. Met levende korrels maak je hem zelf, elke dag vers, en bepaal je zelf hoe dik en friszuur hij wordt. In de supermarkt koop je de drank, niet de korrels.

Hoe lang gaan de korrels mee?

Jaren, als je ze elke dag of om de dag verse melk geeft. Ze groeien aan, zodat je met de tijd meer kunt maken.

Kan ik ook plantaardige melk gebruiken?

Af en toe een batch met haver- of sojadrink kan, maar de korrels hebben melk nodig om te blijven groeien. Lees er meer over in kefir met plantaardige melk.

Is kefir hetzelfde als karnemelk?

Nee, al lijken ze in het glas op elkaar. Het verschil in smaak, maken en gebruik lees je in kefir of karnemelk.

En als hij niet goed wordt?

Mail ons met een foto van je pot. Meestal ligt het aan temperatuur of hoeveelheid melk, en dan heb je meteen de oplossing. Ligt het aan de cultuur, dan krijg je een nieuwe of je geld terug.

Reviews

Dit zeggen anderen over Melkkefir

Voor dit product zijn er nog geen reviews. Heb je het al geprobeerd? Vertel ons hoe je eerste batch is geworden.

Echte reviews

Ook op Trustpilot

Ervaringen van onze klanten, precies zoals ze die op Trustpilot hebben geplaatst.

4,8244 reviews op Trustpilot

Great client service

Great client service I ordered kombucha SCOBY and water kefir grains and when the package arrived, a part of the kefir was missing. Client service was very quick at sending me the missing item. Both grains and SCOBY are producing great drinks.

Juliette MaysReview op Trustpilot Excellent service and fantastic culture kits!

Highly recommended! I recently purchased the culture kits for both water kefir and kombucha, and I couldn’t be happier! The package arrived right on time and was packed with so much care. To be honest, I was a bit nervous at first, but the instructions are incredibly clear, thorough, and easy to follow (the included booklet is an amazing guide if you're a beginner like me!). Both cultures worked perfectly on the very first try, and the drinks taste absolutely delicious.

ElisaReview op Trustpilot I had purchased kefir grains from other…

I had purchased kefir grains from other suppliers before. The grains were mostly dead. Your kefir grains work very well. And your instructions on how to activate the grains and start the fermentation is very helpful.

Chan CkReview op Trustpilot

Kefir duo: zakjes met melkkefir korrels en waterkefir kristallen

Set

Kefir duo: waterkefir 30 g en melkkefir 20 g

Waterkefir 30 g + Melkkefir 20 g. Een bruisende en een romige drank, allebei uit je eigen keuken.

Je bespaart € 4,90 ten opzichte van los kopen

€ 30,90€ 61,80 / 100 g

incl. btw, standaardverzending zonder verzendkosten

Past er goed bij

Maak je keuken nog levendiger

Naar de hele shop

Bestseller

WaterkefirLevende waterkefir kristallenJe eigen bruisende limonade, batch na batch

vanaf € 12,90€ 43,00 / 100 g

Zelf kaas makenVloeibaar kalfsstremsel, 50 mlJe eigen verse kaas of harde kaas, zelfgemaakt

€ 14,90€ 29,80 / 100 ml

Je bespaart € 4,90

SetsKefir duo: waterkefir 30 g en melkkefir 20 gEen bruisende en een romige drank, allebei uit je eigen keuken

€ 30,90€ 61,80 / 100 g

Je bespaart € 6,80

SetsComplete set: waterkefir, melkkefir en kombuchaAlle drie de culturen van het huis voor de beste prijs

€ 46,90

incl. btw, standaardverzending zonder verzendkosten

Kennis

Alles om het de eerste keer goed te doen

Naar de complete gids

Gids

Per ferment

Om te beginnen

Meer